¡¡¡¡¡Al rico Antioxidante!!!!

Si te gustan los batidos verdes, o todavía no te has aficionado, te recomiento que pruebes esta receta que te va a encantar, y por supuesto, va a cuidar tu salud y tu peso.

Este batido contiene semillas de chía y nueces, que son una fuente importante de proteínas y grasas saludables, y por lo tanto al añadirlas en el batido, hace que éste pueda reemplazar a una comida.

Además contiene frutos rojos, que son un antioxidante muy potente.

Es ideal para desayunar. Y te proporciona una inyección de energía y vitalidad tal, que probablemente no necesites recurrir al cafe.

¡Haz la prueba y me cuentas!

SuperBatido Antioxidante

Ingredientes:

1 buen puñado de algún vegetal de hoja verde: lechuga, espinacas, brotes variados, ...

1 taza de frutos rojos (pueden ser congelados)

1 plátano

Zumo de 1/2 limón

Una pizca de sal marina o umeboshi

1 Cda de semillas de chia

1 Puñado de nueces

1 toque de canela, jengibre molido, cúrcuma y cayena

Agua mineral o leche vegetal sin endulzar (avena, arroz, arroz y coco, almendras, ...)

Elaboración:

Añade todos los ingredientes en una batidora de vaso y bátelos.

Recuerda que los batidos verdes (en este caso rosa) se puede conservar fuera del frigo 12 horas y en el frigo de un día para otro, aunque lo ideal es tomarlos al momento ;)

Un apunte rápido acerca de los antioxidantes:

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

Las reacciones de oxidación son cruciales para la vida pero también producen radicales libres que dañan las células.

Por eso, tanto las plantas y los animales tienen complejos sistemas de múltiples tipos de antioxidantes.

Los antioxidantes se encuentran contenidos en el olivo, ajo, arroz integral, café, coliflor, brócoli, berenjena, jengibre, perejil, cebolla, cítricos, frutos rojos, tomates, aceite de semilla de la vid, té, romero, entre otras muchas sustancias.

Lo más interesante comienza a partir de ahora. Por favor, deja tu comentario y comparte tu mejor receta de batido verde. ¡Gracias!

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